ふきや

お好み焼きと言えば、関西風に広島風が全国区ですが、

福岡県民のソウルフードといえば
ふきやのお好み焼き

たまに食べたくなります。

押しつぶされて、しかも焦げた感じで出てくるので、びっくりすると思いますが
これに甘辛いタレ、自家製マヨネーズをかけて食べると。。。

う、うまい

人生最後に食べるなら、私は迷わずふきやを選びます。

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